斯泰曼葡萄酒苹果是堪萨斯州莱文沃思的 J. 斯泰曼博士于 1866 年发现的一种传家宝品种，颜色为深红色，果皮较硬，果肉坚实多汁，呈淡黄色，带有葡萄酒般的酸甜味道。这是一种用途广泛的苹果，易于储存，是制作苹果酒的首选。成熟期从 9 月下旬到 11 月上旬。